Sauce tomate : comment faire une sauce tomate maison ?

C'est moi qui l'ai fait !: Comment faire une sauce tomate ...

Comment faire une sauce tomate comme les italiens (Sugo) ?

Sauce tomate

Il y a quelques semaines, je devais faire une sauce tomate durant une séance photo avec mon amie Silvia . Du coup, Silvia m'a donné des conseils pour la faire et m'a raconté qu'en Italie, la sauce tomate que l'on appelle sugo, c'est la sauce de base que chaque italien fait, que ce soit pour accompagner des pâtes (pasta al sugo) pour accompagner des boulettes, pour garnir une pizza, etc.

Elle se fait très souvent avec des tomates en boite qui en Italie sont de très bonnes qualité. Certaines marques...

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Astuces cuisine : Comment faire une sauce tomate

La sauce tomate est un accompagnement très souvent utilisé. Elle peut redonner de la saveur aux pâtes, au poisson et au boeuf.

Découvrez sans plus attendre comment faire une sauce tomate maison en suivant les étapes de cette vidéo.

On récapitule :

1. Épluchez 2 gousses d'ail et 1 oignon.

2. Pelez 9 tomates : pour chaque...

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Cannellonis - Comment faire ses pâtes ? - Faire ses pâtes

Cannellonis

INGREDIENTS

350 g de farine 5 oeufs sel , poivre 100 g d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de viande pot au feu cuite 150 g de blanc volaille cuit 1/2 l de sauce tomate 100 g de gruyère rapé 50 g de beurre

Préparation

Mettre la farine en fontaine. Y déposer 3 oeufs entiers, 1,5 dl d'eau et le sel fin. Mélanger progressivement sans pétrir. Rouler en boule. Couvrir. Mettre dans un saladier, réserver au frais quelques heures. Chauffer l'huile...

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Comment Faire de la Sauce Tomate à Partir de Tomates Fraîches

Comment Faire de la Sauce Tomate à Partir de Tomates Fraîches

1/1/2016

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Comment Faire de la Sauce Tomate à Partir de Tomates Fraîches

Benvenuti, amici! Bienvenue à Isabella bella cucina, et je suis le Chef d'Isabella, et je suis tellement excitée de vous parler de notre merveilleuse recette. Aujourd'hui, vous allez apprendre comment faire une sauce tomate fraîche faite avec des...

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Recette Sauce tomate maison en conserve - Le Parfait

Commencer cette sauce tomate maison en conserve en rinçant les tomates. Puis épépiner et monder les tomates (enlever la peau).

Tailler les tomates en dés.

Emincer l'oignon et le faire revenir à l'huile d'olive dans une sauteuse avec les gousses d'ail épluchées. Ajouter les morceaux de tomates pelées, les herbes aromatiques, du quatre-épices, le sucre. Saler et poivrer. Faire cuire...

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Comment faire des tomates confites - du miel et du sel

Les tomates sont au maximum de leur saveur en ce moment, elles ont reçu beaucoup de soleil cet été. Avec un peu de patience, on peut concentrer encore leur goût en les faisant lentement sécher dans le four.

Attention je parle d'une espèce en voie de disparition : les tomates de saison qui sont poussées dans la terre. Oui, il y en a qui ne le savent pas, et ça ne doit pas être des...

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La Recette du Mafé (Sauce d'Arachide) - Recettes Africaines

By Oumou

On Partage!

Le Mafé (comme on l'appelle au Sénégal) qui est aussi appelé sauce d'arachide ou encore Tigua degué (au Mali) est une soupe bien connue en Afrique de l'ouest.

Il ya beaucoup de variétés de pour faire cette sauce, elle peut être faite avec du boeuf, du poisson, du poulet ou même de façon végétarienne.

Dans cet article, je vais vous montrer comment le faire la sauce d'arachide avec du poisson fumé ( Cliquez sur ce lien pour voir la recette de sauce d'arachide au poulet ).

Temps de cuisson: 30-40 min

Temps de préparation: 15 min

( Poisson-chat fumé utilisé pour cette...

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"Saveurs de mon pays": Une association part à la recherche ...

Le "couscous Borzguen" du Kef, le "Ftét" de Béja, le célèbre "kaftaji" de Kairouan, le" Kaak warka" de Zaghouan, le "couscous Mayou" de Hammamet, le "couscous sucré au quadid" de Nabeul, ou encore "El Bazine" de sfax...ce ne sont que quelques noms de plats traditionnels régionaux et il en existent bien d'autres!

Ces plats constituent le patrimoine culinaire de la Tunisie. Le nom peut être...

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Pastels de Poisson - Recettes Africaines

Sel au goût

1 jaune d'oeuf ou de l'eau

Si vous n'avez pas the thon utilisez un poison que vous faites cuire et enlever les os.

Recette Vidéo sur comment faire les pastels au poisson

Direction:

Faire la pâte:

Étape 1: Dans un grand bol, ajouter la farine, le sucre, la levure et le sel. Puis mélanger le tout.

Étape 2: Ajouter l'oeuf au mélange de farine et bien mélanger. Ensuite, ajoutez quelques gouttes d'eau lorsque vous êtes encore entrain de mélangeant.

Étape 3: Ajouter l'huile et pétrir la pâte pendant quelques minutes. La pâte doit être souple et pas sèche du tout.

Pétrir la pâte pendant environ 5 à 10 minutes...

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comment cuisiner les restes ? - Femmes Débordées

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Comment accommoder ses restes ?

Ysaline, internaute partageuse, nous a rédigé un long message pour nous faire partager la façon dont elle accommode les restes. Nous la remercions vraiment pour le temps qu'elle a pris à nous faire partager ses astuces !

Nous mangeons tous à midi à la maison (sauf parfois, mon mari). Donc, la plupart du temps, je...

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Spaghettis en sauce tomate à l'algèrienne ( façon belle ...

Douida - poulet aux vermicelles

Commentaires sur Spaghettis en sauce tomate à l'algèrienne ( façon belle maman )

c'est vrai que c'est bon... de tps en tps j'ajoute des olives vertes... tes photos donnent faim même à cette heure ci hihi bisous bisous

Posté par Lilouina , lundi 21 mai 2012 à 10:35 | | Répondre

spaghettis

bonjour

tu ne trouve pas que les pâtes sont trop cuite je suis...

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Régime : comment maigrir vite [22 ASTUCES ET CONSEILS]

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Faire un régime rapide ou essayer de maigrir vite est souvent une décision coriace que tout le monde prendra un jour dans sa vie mais il faut savoir comment maigrir vite!

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